30 mai 2013

Tatins de légumes aux lardons

Lorsque les beaux jours seront revenus, on cherchera des idées d'accompagnements autre chose que les chips pour accompagner nos barbecues. Pourquoi pas un petit tatin de légumes !! Pour 6 Tatins il vous faut : 1 Pâte Feuilletée 2 Courgettes 2 Tomates 140 g de lardons fumés Thym Huile d'olive Sel et poivre Faire revenir vos lardons dans une casserole et enlever l'excédent de graisse. Les réserver. Disposez vos empreintes grands ronds sur la plaque alu. Empreintes grands ronds ici. A l'aide d'une mandoline, découper... [Lire la suite]
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22 mars 2013

Pain Apéritif

C'est The TUERIE du moment ! J'ai trouvé cette recette ici. Le Pain Garlic & Cheese, un vrai bonheur ce pain. C'était tellement bon que j'ai pris la photo avant l'enfournement mais qu'après j'ai oublié la photo après le four tellement on avait hâte de déguster.   Pour 1 boule de pain il vous faut : 2 Boules de mozarella 2 gousses d'ail 4 Branches de persil frisé 60 g de beurre demi sel 1 paquet d'allumettes de lardons fumés Mettre votre four à préchauffer à 180°C. Hachez finement le persil et pressez... [Lire la suite]
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