19 juin 2013

Eclairs salés apéritifs

Encore une idée simple à réaliser pour les apéritifs dinatoires ! Des Eclairs salés ... Pour une trentaine d'éclairs : 200 g d’eau 90 g de beurre 1/2 cc de sel 1 cc de sucre 110 g de farine 4 oeufs + 1 pour la dorure Façon Cook'in Préchauffez votre four à 180° (th6) Versez l’eau, le beurre, le sel et le sucre dans le bol Réglez le minuteur sur 3 min,la température sur 120° et la vitesse sur 2 A la fin du cycle, ajoutez la farine et appuyez sur la touche TURBO pendant 4 fois 5 secondes Réglez la vitesse sur 4 et... [Lire la suite]
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22 mars 2013

Pain Apéritif

C'est The TUERIE du moment ! J'ai trouvé cette recette ici. Le Pain Garlic & Cheese, un vrai bonheur ce pain. C'était tellement bon que j'ai pris la photo avant l'enfournement mais qu'après j'ai oublié la photo après le four tellement on avait hâte de déguster.   Pour 1 boule de pain il vous faut : 2 Boules de mozarella 2 gousses d'ail 4 Branches de persil frisé 60 g de beurre demi sel 1 paquet d'allumettes de lardons fumés Mettre votre four à préchauffer à 180°C. Hachez finement le persil et pressez... [Lire la suite]
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