04 avril 2013

Et pourquoi pas un Hamburger Maison

Nouveau test, nouvelle réussite et oui pourquoi pas le pain à hamburger maison ! Pour 8 pains à hamburger il vous faut : 500 g de Farine T 55 1 Sachet de levure Pain 10 g de sucre 80 g de beurre en petits morceaux 320 g de lait Quelques graines de sésame ou de pavot selon votre choix   Mettre dans le bol du cook'in le lait avec la levure et le sucre. Mettre 30 secondes à 40°C Vitesse 3. Puis ajouter la farine, pétrir la pâte pendant 2 minutes. Au bout de ces deux minutes rajouter le beurre puis remettre 2 minutes à... [Lire la suite]
Posté par elodiemilin à 19:03 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , , ,