19 août 2013

Filet mignon aux abricots

Pour 4 personnes : 1 filet mignon de 700g environ 4 abricots 1 oignon 25 cl de vin blanc 1 barquette de lardons fumés Thym Huile d'olive Sel et poivre   Préchauffez le four à 220°C Découpez votre filet mignon en morceaux Faire revenir les filets mignons dans l'huile d'olive pour avoir une belle coloration Retirez le filet mignon et faire suer les oignons pendant 5 minutes puis rajouter les lardons, pendant ce temps nettoyer et couper vos abricots en deux et dénoyautez les Dégraissez la cocotte et... [Lire la suite]
Posté par elodiemilin à 19:20 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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