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Après avoir réalisé vos briochettes recette ici pourquoi ne pas les servir façon cocotte.

Prendre le nombre de briochettes que vous avez besoin.

Découpez le haut de chaque briochette et retirer la mie à l'intérieur.

Répartir des dés de jambon à l'intérieur, une cuillère de moutarde à l'ancienne.

Cassez un oeuf dans chacune d'elles, parsemez de gruyère rapé.

Faire cuire au four à 180°C pendant 15 Min.

A servir avec une petite salade, c'est parfait pour un repas du soir.

Recette à décliner à l'infini avec des champignons, des herbes ... ect.